食材明细
主料
莲菜:
炒工艺十分钟耗时简单困难程度莲菜丝炒肉丝的制作方法步骤
1莲菜，洗净。
2削皮切丝。
3淖一下。
4捞出，倒入凉水中。
5捞出，控干水分，放入盆中，备用。
6肉丝用少许生抽和料酒腌制10分钟，备用。
7干红辣椒和切好的葱，备用。
8锅烧热放适当油，倒入肉丝，煸炒，再倒入辣椒和葱，炒香，加适当盐调味，翻炒几下即可。
9出锅装盘即食。
10脆香可口。1莲菜，洗净。2削皮切丝。3淖一下。4捞出，倒入凉水中。5捞出，控干水分，放入盆中，备用。6肉丝用少许生抽和料酒腌制10分钟，备用。7干红辣椒和切好的葱，备用。8锅烧热放适当油，倒入肉丝，煸炒，再倒入辣椒和葱，炒香，加适当盐调味，翻炒几下即可。9出锅装盘即食。10脆香可口。
